Wer den alten Hirsch kennt, wird ihn wiedererkennen – und trotzdem überrascht sein. Nach aufwendiger Sanierung ist hier mit Gia.Moo ein Ort entstanden, der Tradition nicht versteckt, sondern neu belebt. Mediterran, modern und angenehm unaufgeregt.
In der Küche trifft Grillkunst auf feine Gewürze, zarte Aromen auf ehrliches Handwerk. Das Konzept nennt sich Mediterranean Soul Food – und genau so fühlt es sich auch an: Essen, das man genießt, teilt und genauso gerne wie einen Urlaubstag am Meer in Erinnerung behält.
Auch der Raum spielt mit. Warmes Licht, stilvolle Details und eine Atmosphäre, die eher nach „bleiben“ als nach „weiterziehen“ ruft. Gia.Moo ist kein Ort für Eile, sondern für Abende, die sich von selbst verlängern – mit gutem Essen, Gesprächen und dieser entspannten Stimmung, die man sonst eher aus südlicheren Regionen kennt.
Geöffnet ist das Restaurant mittwochs, donnerstags und sonntags ab 17 Uhr sowie freitags und samstags mit längerer Küchenzeit. Montag und Dienstag ist Ruhetag.
Schaut mal rein und überzeugt euch selbst – wir finden: Gia.Moo ist eine schöne neue Adresse für alle, die mediterranen Genuss mögen – und Orte schätzen, die Herz haben.
Foto: © Gia.Moo
