Ausgezeichnet: Bäckerei Eckerle

(30.06.2021) – Backe, backe…Brot: Bäckermeister Olaf Rechter von der Bäckerei Eckerle in Steinbach setzt nicht nur Mehl direkt aus Frankreich für seine Baguettes oder aus der Schweiz für sein „Basler Brot“ ein, sondern auch Barrique-Fässer für den speziellen Reifeprozess seiner Teige. Der Feinschmecker hat die heimische Bäckerei 2021 unter den 500 besten Bäckereien Deutschlands prämiert. Wir gratulieren!

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Foto: Austin Ban on Unsplash

 

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