Einfach essen gehen? Bei Horacio Tacos wird daraus eine kleine Reise nach Mexiko. Das neue Restaurant verbindet traditionelle Familienrezepte mit frischen Zutaten, echter Handarbeit und einer großen Portion mexikanischer Lebensfreude.
Auf der Speisekarte stehen frisch zubereitete Tacos, Empanadas, knackige Salate und hausgemachte Dips – allen voran die Guacamole nach dem Rezept des Großvaters, dessen Zubereitung bis heute ein Familiengeheimnis geblieben ist. Statt Convenience-Produkten wird hier alles frisch zubereitet: Gemüse wird zu aromatischen Salsas verarbeitet, Fleisch von Hand vorbereitet und mit viel Zeit und Sorgfalt verfeinert.
Doch Horacio Tacos ist mehr als ein Restaurant. Inspiriert wurde das Konzept vom mexikanischen Künstler Horacio Rentería Rocha, aus dessen Umfeld auch Frida Kahlo stammte. Diese Geschichte spiegelt sich nicht nur in den Rezepten, sondern auch im Restaurant selbst wider – unter anderem mit einer Frida-Kahlo-Wand und wechselnden Ausstellungen regionaler Künstler.
Macht Appetit? Dann nichts wie hin!
Foto: horacio-tacos.de
