Schluss mit à la carte, jetzt kommen die besonderen Abende auf den Tisch! Im ebanat am Fremersberg wird künftig gezielt geschlemmt, verkostet und gefeiert. Nach vier Jahren Restaurantbetrieb á la carte setzen Johannes und Alina Kopp auf ein neues Konzept: weniger Restaurantalltag, dafür ausgewählte Genuss-Events.
Und dafür gibt’s prominente Unterstützung: Sternekoch Bernd Werner, bekannt aus dem Schloss Eberstein, begleitet mit seinem Team die kulinarischen Abende. Dazu kommen natürlich die Weine vom Weingut Kopp.
Der neue Veranstaltungskalender macht schon Appetit: Burgunder & Wild am 20. und 21. November, Trüffel & Wein am 27. und 28. November und im Dezember ein festliches Weihnachtsmenü sowie der „X-Mas Club“. Im Januar geht’s mit Muscheln, Hummer und einer Flammlachs-Nacht weiter.
Und wer lieber selbst die Gästeliste schreibt: Das ebanat könnt ihr weiterhin für Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeiern und Firmenevents buchen. Ansprechpartner ist Eventleiter Tobias Rieger.
Das Restaurant ist also nicht verschwunden. Es gibt jetzt einfach mehr Gründe, sich einen bestimmten Abend im Kalender freizuhalten. Und bei diesem Programm könnte die Entscheidung, welchen Termin ihr zuerst bucht, durchaus schwierig werden.
Foto: © Website Restaurant ebnet
